改善掉髮 從補對營養開始

2013年10月HUB_賀寶芙營養諮詢委員 王進崑博士

根據文獻記載一般人每日掉100 ～ 200 根頭髮，是屬於正常狀態。不過，你可知道，掉髮不再是男人的專利，許多女人也有掉髮的困擾，甚至不當的減肥也會導致掉髮。如何讓頂上毛髮屹立不搖，此次特別專訪賀寶芙營養諮詢委員會委員王進崑博士，他表示掉髮絕對是每個人都該認真鑽研的課題。

提到掉髮，不少人會以「十個禿子九個富」這樣的話語來安慰這些掉髮的人，甚至調侃解嘲一番，然而，掉髮的確對儀容有不小的影響，甚至會影響個人生活及工作的自信心。

不當體重管理將導致掉髮

王進崑博士分析掉髮的成因，除了遺傳和疾病外，不良生活習慣與精神壓力是常見的原因，特別是現在女性多進入職場，工作和家庭兩頭燒，壓力倍增。

此外，體重管理不當是掉髮的另一個主因。「過度節食或採單項飲食的方法來進行體重管理，很容易會造成營養失調。」王進崑博士指出，頭髮是身體成長最快的組織之一，當營養不足或有所缺損時，會很快就呈現出來，遠甚於其他器官或組織。

維護頭皮健康 均衡營養最重要

王進崑博士建議，如果有掉髮問題，得先審視自己，可能是什麼原因造成掉髮，再「對症下藥」。「舉例來說，若非遺傳問題，而是由壓力、情緒造成的掉髮，建議生活步調要規律。」避免熬夜是相當重要的，由於皮膚與頭髮的休息比較慢，所以經常熬夜或失眠的人，頭皮當然也得不到充分的休息。

• 頭髮生成的必需營養素- 蛋白質

「而均衡的飲食才能有足夠的營養，其中，攝取適量的蛋白質是關鍵。」他說，頭髮的生成主要是需要足夠的蛋白質，牛奶、蛋和魚肉都是高效率蛋白質，容易被人體吸收；如果頭髮容易斷裂，則建議多攝取木耳、香菇或玉米等食物。

• 幫助改善掉髮的維生素- 維生素B 群、維生素E

補充維生素B 群、維生素E 等有助改善掉髮，「這些營養主要來自全穀類、酵母及深色蔬菜，無論如何， 營養均衡最重要， 過與不及皆不好！」

• 幫助改善掉髮的礦物質- 鋅、鐵

頭髮的發育與鐵有關，若飲食中缺乏鐵質產生貧血，會使輸送養分至頭髮的紅血球數目下降；礦物質鋅可改善頭髮組織，增強頭髮彈性和光澤。

王 進 崑 博 士 強 調 
擁有健康的頭皮與毛囊，才能生長出健康的頭髮，有空時不妨多給頭皮按摩，平時就該重視頭皮的健康，以避免毛囊結構都被破壞殆盡後，才大嘆為何頭髮都長不出來了！

除了均衡飲食及補充頭髮生成的營養素之外，不良的飲食與生活習慣亦會造成髮絲的傷害。例如：餅乾、蛋糕、汽水、巧克力等甜食是頭髮健康的大敵，過量攝取會使運輸頭髮養分的血液呈現酸性，影響頭髮健康。此外，過度燙染頭髮亦會造成髮質的傷害，使頭髮乾澀導致掉髮。想要有健康亮麗的秀髮，務必要內外保養一起兼顧。

賀寶芙營養諮詢委員會(NAB) 台灣委員 人類新陳代謝營養專家 王進崑博士 目前為台灣中山醫學大學前校長及特聘教授，同時也是台灣營養學會的榮譽理事長、亞州營養聯盟理事，以及國際保健營養學會執行長。主要專研有關人類新陳代謝，以及營養補充品、保健營養品、機能性食品及草本植物的臨床評估，已發表相當多的文章與論文。

指導員 Wendy 0955-744-550

Line: wendywan1125

email: wendywan1125@gmail.com

http://www.facebook.com/wendywan1125

http://wendywan1125.pixnet.net/blog

均衡營養/體重管理諮詢 ✪ http://goo.gl/mWuAju