從內而外讓您擁有健康髮質

2013秋季號TODAY_賀寶芙營養師 彭欣怡

您知道嗎？頭髮可以反映出一個人的健康狀態，健康的頭髮不應大量的脫落，顏色也會呈現飽滿光澤。這些外在的表現， 其實是跟每一個人的身體健康以及飲食攝取息息相關。

狂掉髮的原因，過度減肥、偏食

掉髮是一種正常的生理現象，但要注意掉髮的質與量，平均每天掉約100 根頭髮是正常的，不必過於驚慌！若出現異常可能是一種病態，甚至會演變成禿髮！現代人為了減肥進行嚴格的節食，造成蛋白質攝取不足及熱量攝取太低，熱量過低的飲食通常缺乏保持頭髮健康的營養素， 包括Omega-3 脂肪酸、鋅，和維生素A。除了使頭髮生長減慢，無光澤外，低熱量的飲食甚至可以導致脫髮。尤其是女性每個月歷經生理期，再加上懷孕生產都會耗損大量元氣，若不注意攝取均衡營養，補足氣血，導致年紀輕輕就大量掉髮。經常外食以及偏食所造成的營養失衡，又是另一個現代人頭髮提早老化、掉落的原因。動物性油脂、精緻加工食品攝取過多，天然蔬果及粗糙的五穀雜糧吃得少，容易缺乏維生素B群、維生素 C，及礦物質鋅、磷、鐵、鈣等促進頭髮健康生長的營養素。並且，攝取過量動物性油脂容易影響生理機能，營養也不容易到達頭部，頭髮自然無法正常生長。

您也有「髮如雪」的困擾嗎?

頭髮變白通常是老化的最初現象， 當您發現第一根白髮時， 您的反應是一笑置之、還是不服老的試著將白髮一根根拔除？雖說白髮是智慧的象徵，但顯然年輕比智慧對許多人來說更具吸引力。心理方面的精神壓力及營養不均衡都是引起白髮的因素，所以要預防白髮的出現，最重要的是保持樂觀的情緒、充足的睡眠，同時應補充頭髮所需營養素。

蛋白質是秀髮健康的種子

頭髮的組成是由十幾種胺基酸所構成，蛋白質經胃腸的消化吸收，可形成各種胺基酸，進入血液後，由頭髮根部的毛乳頭吸收合成角蛋白，再經角質化後生長成我們的頭髮。因此，攝取足夠優質的蛋白質是擁有健康秀髮的種子。

灌溉出烏黑亮麗秀髮的營養素

蛋白質、維生素B群以及礦物質鈣、磷、鋅、銅、鐵、碘，是頭髮生長及黑色素生成所需的原料。攝取富含優質蛋白質的食物，如：蛋類、肉類食品、牛奶等；以及糙米、豆類、小麥胚牙、青菜、雞肉、牛肉、肝臟、海鮮、海帶、堅果、芝麻等食物，均可攝取到豐富多種的維生素及礦物質，促使頭髮的生長及保持其光澤，有助於烏髮潤髮。

改善髮質小祕訣

除了內在因素會影響髮質外，許多愛美人士很捨得花大錢購買護髮相關產品，卻忽略了洗髮及護髮的步驟，頭髮的清潔看起來簡單，其實可是大有學問。以下提供您幾個改善髮質的小祕訣。

1. 洗髮前的重要步驟–沖水
   環境的汙染不知不覺在頭髮上堆積不少灰塵，汗水加上頭皮所分泌的油脂，如果沒有清潔乾淨，長期下來就會造成頭皮的負擔，同時影響頭髮的生長。在洗髮前以大量的溫水沖洗一下，大部分表面的污垢也就隨之清除乾淨。因此，在隨後使用洗髮精時，因為頭髮已經比較乾淨了，同時也吸附著大量的水份在頭髮上，洗髮精會較容易起泡，清潔效果也會因此大大提升。
2. 洗髮精先搓揉成泡沫
   先取適量的洗髮精在手上，搓揉成泡泡後再塗抹在頭髮上清洗。纖細的泡沫，就像一層保護膜一樣，可以預防髮絲間因搓洗而產生的摩擦，減少髮絲受損和糾結。因此，洗髮時以指腹緊貼著頭皮，輕柔地來回搓洗頭皮，特別是油脂分泌較多的前額髮際線到頭頂的區塊，徹底清潔後會明顯感覺到髮根變膨鬆、輕盈了。洗髮精若是沖不乾淨其實會造成頭髮和頭皮的負擔，特別是在比較容易忽略的耳後、後頸部，記得要確實的沖洗乾淨喔。
3. 從受損的地方塗抹護髮品
   使用護髮品時，要先從受損較為嚴重的髮尾開始塗抹，然後延伸至其餘部份。髮根的地方因為是新生髮，髮質通常是比較健康的，為了不影響後續造型所需的表現，因此在使用護髮品時只要在所有部位塗抹完成後，順便帶過就可以了。
4. 放置3分鐘滲透效果會更好
   想要讓護髮效果更好，記得不要急著沖水。護髮類的產品通常滲透速度沒這麼快，塗抹在頭髮上之後，以手指輕柔地按摩髮絲，可以幫助護髮品更均勻且滲透力更佳，放置3-5分鐘後再沖水，護髮產品的滲透效果會更深入而完整。若能搭配使用熱毛巾或護髮帽包裹住髮絲則效果會更佳。
5. 用毛巾輕輕的拭乾頭髮
   您可能不知道，濕的頭髮是相當脆弱的，很容易因為毛巾摩擦而傷害了表層的毛鱗片。在使用毛巾擦拭時，請不要用力的摩擦頭髮，您只要輕輕的夾住頭髮，溫柔的輕拍，頭髮中的水分就會逐漸被毛巾吸乾。擦乾後的頭髮，請盡量快速的吹乾，吹風機的位置需離頭髮約15公分以上的距離。從髮根的方向將頭髮吹乾，同時要持續變換吹整方向。只要稍加改變您日常的洗髮、保養及整髮習慣，擁有一頭人人稱羨的髮質並不難！

參考資料:
1. 不再有毛病 - 黃耀立 醫師 著
2. 所有的人都應該有頭髮 – 林宜蓉 醫師 著

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