Wendyの享瘦生活

三、當歸
女性常有手腳冰冷的毛病，這是因為血液循環不良、較少運動、生理期…等原因有關。平日的飲食中除了補充鐵、維生素B 群之外，當歸的成分對於促進血液循環也有不錯的助益。

當歸含有維生素B12、葉酸、以及鐵質，可抗貧血、增進紅血球生成並強化血液循環。當歸萃取物中阿魏酸鈉和當歸多醣，均能顯著促進血紅素及紅血球細胞的生成，與所含的維生素B12、葉酸有關。而臨床實驗證實，當歸萃取物有極強抑制酪胺酸酶的效用，可減緩黑色素的產生達到美白作用。

忙碌的上班族女性，壓力、外食、沒吃早餐、不正確的減重…等因素，導致飲食上難以兼顧均衡。在營養補充上，各類維生素對女性的健康均有助益，包括維生素A、B 群、C、D、E 等，是營養的基本也是抗氧化劑。多補充礦物質，如：鈣質可維持骨骼的健康，鐵質可預防貧血，鋅則有益於肌膚。女性也容易有手腳冰冷的問題，即是血液循環不良，平日飲食可多補充鈣、鎂、維生素B 群、以及當歸的成分，有利於循環健康。女性比男性更容易有泌尿道之慮，可使用蔓越莓來預防。

一般人總認為孕婦一人吃兩人補，再加上擔心胎兒吸收到的營養不夠，因此常會吃得過多。其實孕婦需要攝取的是DOUBLE 的營養素，而不是DOUBLE 的熱量！準媽咪懷孕前的體重在標準範圍內，整個孕期理想的體重增加數為10-12 公斤即可。營養上可多補充蛋白質：可提供胎兒正常生長發育，以及孕婦生理改變時增加的需要量。葉酸，可預防胎兒神經管缺陷的發生。鈣：胎兒骨骼發育所必需的礦物質。鐵：避免孕期貧血現象的發生。膳食纖維：每日可補充至30 公克，可避免孕期會發生的便秘問題。

女性在45~55 歲時，卵巢功能會逐漸萎縮，女性荷爾蒙分泌漸漸減少，使得月經變得不規則，終至最後一年內不再有月經的停經現象。這段停經前後的時刻，即稱為更年期。營養上可多補充大豆蛋白：主要含有豐富的天然植物雌激素-- 大豆異黃酮，可紓緩更年期婦女的不適症狀。攝取足夠的鈣、鎂、維生素D 能強化骨質，延緩骨質疏鬆症。Omega-3 脂肪酸：可調節血脂肪、降低膽固醇、預防心血管疾病。抗氧化營養素：包括維生素A、C、E 和胡蘿蔔素、礦物質硒、鋅及各種植物營養素具有防止老化、保護心血管的功能。膠原蛋白：幫肌膚維持彈性。