請問你覺得全身最辛苦的部位，是哪裡？有人會動動手腕，有人會伸伸手臂，還有人會轉轉腰部但是卻沒人發現，那雙被稱為「靈魂之窗」的眼睛才是整天都在默默承受各種壓力和刺激的無聲受害者！
根據統計，台灣的上班族有超過70% 的時間在使用電腦，每日超過8 小時都對著強烈發光源工作。而下班後，休閒活動又是看電視或划手機為主，酸痛無力的四肢或許可以懶洋洋的放在沙發上休息，但是眼睛卻仍是一刻不得閒，盯著字幕又要接受著閃動強光的影像，長期處在這樣子刺眼的環境之下，眼睛的疲憊乾澀已經是常態，但真正的傷害，絕對不是點幾滴人工淚液，還是閉目休息十分鐘，就能修復！以往只發生在長輩的眼睛疾病，正因為在不知不覺中，提早來襲。
長期過度使用眼睛，如看電視、打電腦、看書等，都會對正常視力造成影響。尤其是目前3C 產品越來越普遍，幾乎人手一隻智慧型手機或是平板電腦的情形之下，不但眼睛疲勞、高度近視、老花眼提前報到，甚至有人年紀輕輕就出現青光眼、白內障及黃斑部病變的狀況。眼科醫師提出警告，3C產品屬於自發光源，如果長期盯著光源時，會讓負責瞳孔收縮的肌肉出現疲勞，而且螢幕越小、字體越小，就會越需要眼力，使眼睛出現過勞的情形。加上長時間配戴隱形眼鏡，或曝曬在紫外光強烈的太陽下、熬夜、睡眠不足等，均會加重眼睛的負擔。
- 多做戶外活動，眺望遠處，放鬆眼肌。
- 閱讀時光源要充足，眼睛與書本保持30~40 公分的距離。
- 不要躺著( 趴著) 看書、畫圖，或在行進中搖晃的車上或行走中閱讀。
- 每閱讀半小時後，就要讓眼睛休息5 到10 分鐘。
- 在休息的同時，可搭配一些轉動眼球及遠眺等的眼球運動。
- 學童到八歲以後視力發育較為穩定，再開始學電腦較為適當。
- 陽光太過強烈時，可戴太陽眼鏡避免紫外線的侵襲。
- 保持良好的生活作息，不過度用眼、不熬夜、有充足的睡眠。
◎葉黃素、玉米黃素：
兩者是黃綠色蔬菜水果所含的黃色或橘色色素成分的來源。人體眼睛的水晶體及黃斑部中也富含葉黃素與玉米黃素。黃斑部位於眼睛後方視網膜的中心，負責視力與高解析度的敏銳視覺，使視覺清晰的呈現。
光線中的藍光對視網膜黃斑部的傷害最大，藍光可穿透眼球直達視網膜及黃斑部。因此，過量的藍光( 電腦、電視、手機螢幕…等3C 用品) 會對黃斑部造成氧化傷害，使黃斑部退化，引起影像模糊不清，造成老化性視網膜黃斑區退化。美國眼科協會發現3C 產品的藍光會造成眼睛黃斑部「積聚性傷害」，致使假性近視和早發性白內障等問題。然而眼睛和肌膚一樣也需要防曬，除了在太陽底下配戴墨鏡外，針對螢幕藍光的防曬措施，則必須仰賴防止光線傷害的營養素- 葉黃素、玉米黃素。
由於人體無法自行合成葉黃素及玉米黃素，必須從食物或營養補充品中獲得，葉黃素存在於天然的深綠色蔬菜( 如菠菜、甘藍、芥藍菜、綠色花椰菜)。玉米黃素則存在於一些金黃色的蔬果食物，如玉米、枸杞、蛋黃中。
美國哈佛大學在1994 年研究發現每天攝取6 毫克的葉黃素，可減低老年性黃斑部退化，若實在無法從食物中攝取足夠的份量，也可選用營養補充品，幫助延緩眼睛老化，增進視力健康。
◎ DHA：
DHA 是唯一能進入腦和眼的油脂，可以保護眼睛不受光線直接傷害，有助於將光線轉化成電位訊息、透過感光細胞進入腦部進行訊息的傳達，使視覺敏感度提升。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA 也是腦部神經元重要的脂質成份，除了護眼之外，還促進腦力讓您反應更靈光。
雖然眼球中的視網膜及視神經非常需要DHA，但我們人體確無法自行合成這種脂肪酸，必須經由食物才能獲得。富含DHA 的食物為深海魚類，如：鮭魚、鮪魚、沙丁魚…. 等，但此類魚種易蓄積海洋的重金屬，在食用時請注意勿長期大量食用同一個深海魚種，亦可選用經檢測不含重金屬殘留的營養補充品。
參考文獻
- 衛福部台灣地區6-18 歲屈光狀況之流行病學調查結果。
- Canter PH, Ernst E. Anthocyanosides of Vaccinium myrtillus (bilberry) for night vision--a systematic review of placebo-controlled trials. Surv Ophthalmol. 2004 Jan-Feb;49(1):38-50.
- Seddon JM. Multivitamin-multimineral supplements and eye disease:age-related macular degeneration and cataract. Am J Clin Nutr. 2007 Jan;85(1):304-307.
指導員 Wendy 0955-744-550
Line: wendywan1125
email: wendywan1125@gmail.com
http://www.facebook.com/wendywan1125
http://wendywan1125.pixnet.net/blog
均衡營養/體重管理諮詢 ✪ http://goo.gl/mWuAju
留言列表
B)賀寶芙の生活 (4)
