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「腸」保健康三大守則

腸道負責吸收、消化、排泄、免疫等功能,是人體健康的源頭。賀寶芙營養諮詢委員會委員王進崑博士認為腸道保健要從基礎做起,首先少吃冰冷食物,以免影響腸道蠕動,腸道在攝氏37 度消化機能最好;不暴飲暴食,七分飽為宜;最後,了解自己的體質,留意過度寒性和熱性食物,例如寒性體質的人不宜多吃西瓜,容易拉肚子。養成健康活躍的生活型態,作息正常、規律飲食運動,相信就能夠「腸」保健康。

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膳食纖維腸道清道夫

若要營造健康的腸道環境,膳食纖維是不可或缺的好幫手,有助於活化大腸蠕動和清除宿便。衛福部國民營養調查顯示,九成國人的纖維攝取量遠低於建議攝取量每日 25 ~ 30 公克,該如何知道自己是否攝取足夠纖維呢?王博士笑說,「看糞便就知道了。」健康的糞便應該浮在水面、呈現金黃色、香蕉狀且味道淡,若纖維攝取量不足,便便就會往下沉。燕麥、蕃薯、紅蘿蔔、蕈菇類、蘋果香蕉都是高纖食物,多攝取可幫助腸道大掃除。補充纖維的同時別忘了多喝水,否則反而會造成便秘。


常保腸道年輕的秘訣

最後,王博士特別提醒下面四種整腸好習慣,讓您享受輕盈無負擔的健康人生!

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資料來源:

賀寶芙營養諮詢委員會 (NAB) 台灣委員

曾擔任中山醫學大學校長,目前為中山醫學大學特聘教授的王博士,同時也是台
灣營養學會的榮譽理事長、亞洲營養聯盟理事,以及國際保健營養學會會長。主
要專研有關人類新陳代謝,以及營養補充品、保健營養品、機能性食品及草本植
物的臨床評估,已發表相當多的文章與論文。

 

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