賀寶芙營養問答

2014Today第一期_賀寶芙營養諮詢委員會主席David Heber 博士

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核心營養指的是可維持您身體最佳健康狀態的必須營養素，包括蛋白質、碳水化合物、必需脂肪酸、維生素、礦物質以及水分。我們必須提供身體適量的必需營養素。富含營養素的食物包括蔬菜、水果、大豆蛋白與全穀類。但是忙碌的現代生活、過多的速食和有機食品的高成本，往往令人很難達到營養目標。進一步認識您的營養選擇，您將有更好的機會能夠為家人與自己提供最佳的營養。您可透過優質的營養補充品來補齊飲食當中未攝取到的營養素，規律的運動也是營養解決方案當中的一環。

您的營養IQ是多少?

以下哪一個選項能夠幫助您維持體重並協助成長康復的過程？
A 吃得很飽的午餐
B 富含蛋白質的早餐
C 睡前的宵夜
D 以上皆非
蛋白質被稱為是「最重要的營養素」，它對以下哪種功能而言很重要?
A 保持清醒
B 將氧氣運送到血液細胞
C 幫助您跑得更快
D 製造酵素與荷爾蒙
瘦肌肉組織決定了您在靜止時所燃燒的熱量多寡，因為：
A 每磅的肌肉所燃燒的熱量高於每磅的脂肪燃燒的熱量
B 肌肉比體脂肪含有較多的鐵質
C 肌肉比脂肪重，所以你的體重會增加
D 肌肉比脂肪擁有較多的氮
賀寶芙草本濃縮速溶茶飲每份只有5.8大卡的熱量，能夠取代飲食當中高熱量的飲料，這些飲料可能包括：
A 可樂或碳酸飲料每240c.c. 可能含150 大卡的熱量
B 添加了糖和奶油，每杯熱量可能高達800 大卡的調味咖啡
C 每罐可能多達220 大卡的運動飲料
D 以上皆是
美式飲食當中最大的糖分來源是：
A 餐桌上使用的調味砂糖
B 加工食品和碳酸飲料當中隱藏的糖分
C 精緻甜食( 甜甜圈、巧克力、馬芬、楓糖鬆餅) 所提供的甜份
D 以上皆是
您每天應該喝多少的水才能維持體內的水分充足?
A 至少8 大杯(2000c.c.) 的水
B 2大杯(500c.c.) 的水就足夠
C 您可以用汽水和含糖果汁來取代水
D 如果你不口渴的話就不需要喝水
每天健康的熱量攝取量應該是多少?
A 每人每天需攝取2,000 大卡
B 每人每天需攝取800 大卡
C 熱量攝取需求會因您的年齡、活動習慣、體重和肌肉重量而不同
D 您攝取的熱量越多，對健康越有幫助
您一天應該要吃幾餐?
A 您需要一天吃5餐輕食
B 您一天只需要吃3餐
C 每2個小時吃一點食物
D 3 頓正餐加兩次健康的點心