秋冬拉警報!
別忽視心血管疾病的警訊

2013年12月HUB_賀寶芙營養諮詢委員 王進崑博士

時序進入秋冬，是心血管疾病好發的季節。近年來，心血管疾病患者年齡下降、女性族群增加，心血管疾病在國內10 大死因中一直穩坐前三名，但其絕對不是三高患者的特有權利，季節變換，血管容易收縮、血壓較不穩定，提醒您要小心留意心血管疾病所發出的警訊。

心血管疾病非胖子專利 即便腰痛也能是警訊

賀寶芙營養諮詢委員會委員王進崑博士表示，家族病史、遺傳及三高是心血管疾病最普遍的危險因子，而停經後女性，患病的機率也會隨之增加，「另外，肥胖、吸菸、作息不正常也是潛在危險因子，別以為只有肥胖者是心血管疾病的高危險群，體型標準的人也可能因內臟脂肪過多而受到威脅。檢核標準除了BMI 值，此外包括血壓、膽固醇、血糖、三酸甘油酯、腰圍等都該列入考量，才能判斷身體健康程度。」

當血管阻塞或破裂時就會發生中風，這也是最常見的心血管疾病症狀。事實上，心血管疾病之症狀相當多樣化，要隨時注意自己的身體變化，例如

• 肢體自然下垂時是否會泛紅甚至麻木無力?
• 運動時下肢是否感到壓迫性疼痛?
• 是否有突發性耳鳴、胸悶、胸痛、心律不整、頸痛、腰痛或是昏倒等現象?

因此，王博士強調，無論是不是高危險群的民眾，平時要注意維持良好的生活習慣，更要遵照醫囑定期檢查並按時服藥控制三高，以期降低發生率。

遠離心病及三高威脅 適當補充保健品

預防心血管疾病最重要的就是改善飲食習慣，王博士提醒要少油、少鹽、少精緻醣類；多吃高纖蔬果、全穀類及未加工豆類。針對少油方面，除了「看得見的脂肪」如肥肉、培根、雞、鴨、豬、魚皮及各種烹調油都應避免攝取過多，「看不見的脂肪」如瓜子、花生、腰果、松子等含油量多的食物，更應控制食用數量。

建議多吃黑木耳、燕麥、大豆、竹筍、海帶等高纖食物，因為食物纖維就像是血管中的清道夫，不僅可以吸附脂肪，還可連同有毒物質一起藉由糞便排出體外，因此，只要適當飲食再補充保健品，即可利於心血管疾病的預防。

最後王博士叮嚀，已患病的民眾要遵照醫囑定期服藥，「無論是不是高危險群的民眾，充分了解自己的身體健康狀況及家族病史，才能遠離『心』病的威脅。」

賀寶芙營養諮詢委員會(NAB) 台灣委員 人類新陳代謝營養專家 王進崑博士 曾擔任中山醫學大學校長，目前為中山醫學大學特聘教授的王博士，同時也是台灣營養學會的榮譽理事長、亞洲營養聯盟理事，以及國際保健營養學會執行長。主要專研有關人類新陳代謝，以及營養補充品、保健營養品、機能性食品及草本植物的臨床評估，已發表相當多的文章與論文。 2013 年，王博士加入賀寶芙全球營養諮詢委員會 (Nutrition Advisory Board)，這個由全球營養補給品公司美商賀寶芙，網羅全球頂尖健康與營養專家所組成的協會，為提供營養、運動和健康生活的專業諮詢盡份心力。

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